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2021
09-18

温州竟有张亮、韩火火专门光顾的养生粥店!新

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温州竟有张亮、韩火火专门光顾的养生粥店!新

2020-06-28 来源: 未知 编辑: :ldh 阅读

温州竟有张亮、韩火火专门光顾的养生粥店!新 生活 第1张

用心做好粥,做中国最好喝的粥。

创始人Frank张弛 如是说。

最暖心的食物莫过于粥的温度 。

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禾豐记严格筛选原料供应商

以确保每锅粥拥有最高的营养价值

用心烹饪让食材之间产生美味的化学反应。

精选了当季东北五常新米,米的浸泡时间和方法都有讲究。

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温州竟有张亮、韩火火专门光顾的养生粥店!新 生活 第4张

粥分砂锅粥和生滚粥。

砂锅粥是用生米熬制而成,米粒略有咀嚼感;

生滚粥则是用已经熬好的底粥配上新鲜的食材搭配而成,口感软烂。

严格遵守“三不放规范

不放食盐,不放味精,不放粘稠剂

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白蟹对虾砂锅粥

小 2-3人食 大 3-5人食

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一锅好的砂锅粥,食材渗入粥水里的味道很重要,所以食材的新鲜度也成了关键,禾豊记善于保留食材原始的营养和滋味,把一碗碗粥熬制出独有的鲜味。

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服务员从远处端来一份泛着米香冒着白烟的砂锅粥,端上桌时还在咕嘟咕嘟的冒着泡,近半小时的熬煮,丰腴肥美的蟹膏早已将粥染成一片金黄,虾蟹的鲜味释放在粥里,还未尝就已经咽了三回口水了。

新鲜的明虾虾背对半剖开去虾线,整只小猷蠓切成小块,丢入砂锅中,每一丝肉都包裹着浓浓的粥,第一口便能惊艳味蕾。

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深夜下班饥肠辘辘的时候就想来上一碗料多十足元气满满的粥,一碗下肚暖心暖肺暖全身,俗话说:深夜的酒不如清晨的粥,粥大概最能给人温暖的感觉。

筒骨山药砂锅粥

小 2-3人食 大 3-5人食

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等一份生米熬制的砂锅粥,起码20分钟以上。每锅粥都是师傅用勺子搅拌上千次,确保米粒略微开花,表面会有一层厚实米油,如此熬成的粥,才是清代美食家袁枚说的水米柔腻为一的粥。

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咦!怎么有脆脆的口感?原来是切成薄片的山药呀,保持脆度的山药为这碗粥加分不少!还有些许香菇片让原本平淡的粥,味道变的饱满鲜美起来。

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这一份需要等上半小时的粥可是要细细品味的哟,喝完粥以后就来啃这大块的筒骨吧,吮两口鲜美的骨髓,喝粥有肉吃,才是最幸福的吧!

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筒骨山药粥

小 1人食

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生滚粥是已熬好的底粥配上,新鲜的食材搭配而成,口感软烂,现点现滚,一人份,有些味道可是只有生滚粥才有的哟,例如古法玫瑰紫薯粥、南瓜薏米粥、蟹柳虾仁粥等等...

采用新鲜的铁棍山药,优质的新鲜猪筒骨与现熬制的粥相结合, 生滚粥的口感会更加粘稠一些,绵软顺滑,适合一人独享哟~

说“禾豐记”是一家粥店

可它却又远远超越了“粥”。

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家乡酱萝卜、双黄咸鸭蛋、古法油焖笋

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虾饺双拼、香菇素菜包、紫米燕麦包、黑金流沙包

吃着再丰富的粥,也不能没有小菜!

古法油焗笋、虾饺双拼、黑金流沙包、酱烤牛肉粒、幸福的流油双黄咸鸭蛋都是禾豊记的特色。

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黑椒牛蛙煲

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酱烤牛肉粒

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辣拌花甲

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白灼秋葵

除了配粥小菜,这里还有港式小点、黑椒煲类、辣拌系列、蒸菜系列,丰富到你难以想象,吃粥居然有这么多花样?!

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双黄咸鸭蛋

禾丰记联手大型绿色养殖基地,从几百个蛋里精挑细选出稀少的“双黄蛋”,蛋黄金黄出油,蛋白细嫩咸香,这样的咸鸭蛋配粥,怎么不会多喝两碗呢?

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暖心小点除了以上这四款包点以外,还有知味小笼包、手工红枣馒头、水晶蒸饺、禾丰烧麦等等..逆袭温州吃货的味蕾,吃粥也是享受!

禾豐记

用心做好粥。

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用餐环境设计独具匠心,灯光和氛围都让人感到温暖;背景墙竹与麻绳为主题,画着各种粥和小菜的手绘图,每一处细节都极为用心。复古中透着精致,简约却不失时尚。

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禾豐记养生粥店是一家以粥为主题的时尚餐厅,目前在全国已经拥有40多家门店,遍布各个重点商业综合体及街边店。

更是吸引了韩火火、张亮明星和各大电视台节目,纷纷都为禾豊记“代言”。

印象南塘店

日式原汁烧烤【8月3日】新上市

宵夜营业至凌晨1点

温州竟有张亮、韩火火专门光顾的养生粥店!新 生活 第26张

餐厅名称 禾豊记 粥店

南塘店地址 南塘街风貌3号楼中段

世贸店地址 世贸时尚中心负一楼中庭附近

万达店地址 龙湾万达广场三楼

营业时间⊙ 10:00-22:00 南塘店10:30-01:00

人均消费 ¥ 40-50元

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